Enoturismo, avviato esame del ddl Stefano in commissione Agricoltura Senato. Previsto ciclo audizioni

Ha preso il via ieri in commissione Agricoltura al Senato l’esame referente del disegno di legge in materia di enoturismo, quale forma di turismo dotata di specifica identità. Il relatore e firmatario del testo Dario Stefano (Misto) ha illustrato i contenuti del ddl, sottolineando che l’Italia ha un giacimento vitivinicolo “unico al mondo”, accanto al quale si è fatta strada negli anni una forma di turismo – l’enoturismo – con 2,5 miliardi di euro di fatturato annuale e 13 milioni di arrivi in cantina. Prima di entrare nel vivo dell’esame, ha anticipato il relatore, si terrà un ciclo di audizioni per approfondire l’argomento.

Focus

Articolo 1: il comma 1 si coordina con il testo unico della vite e del vino (legge n. 238 del 2016) e con i piani di sviluppo rurale regionali, per valorizzare, attraverso la qualificazione dell’accoglienza nell’ambito di un’offerta turistica di tipo integrato, le aree ad alta vocazione vitivinicola. Il comma 2 definisce l’enoturismo o turismo del vino: tutte le attività di conoscenza del prodotto vino espletate nel luogo di produzione, quali visite nei luoghi di coltura, di produzione o di esposizione degli strumenti utili alla coltivazione della vite, degustazione e commercializzazione delle produzioni vinicole locali, iniziative a carattere didattico e ricreativo nell’ambito delle cantine. Secondo il comma 3 le attività di ricezione e di ospitalità, compresa la degustazione dei prodotti aziendali e l’organizzazione di attività ricreative, culturali e didattiche, svolte da aziende vinicole, possono essere ricondotte alle attività agrituristiche.

Articolo 2: stabilisce i requisiti necessari per l‘abilitazione a svolgere attività enoturistica, rimanda alle regioni la disciplina delle modalità di rilascio del certificato di abilitazione e specifica le disposizioni fiscali e previdenziali da applicare a tale settore.

Articolo 3: specifica i requisiti necessari al conseguimento della certificazione dell’accoglienza. Per il comma 1, dovrà includere processi di formazione di medio lungo periodo, il comma 2 attribuisce a un decreto del Mipaaf la definizione degli standard minimi di qualità. Andrà adottato entro sessanta giorni dalla data di entrata in vigore della legge, d’intesa con la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano.

Articolo 4: dispone la commercializzazione dei prodotti dell’impresa enoturistica così come nella normativa degli agriturismi, ovvero applicata alla vendita dei prodotti propri, o comunque trasformati, e dei prodotti tipici locali da parte dell’impresa enoturistica e identificativi del brand aziendale. Si tratta della disciplina che consente agli imprenditori agricoli, singoli o associati, di vendere direttamente al dettaglio, in tutto il territorio della Repubblica, i prodotti provenienti in misura prevalente dalle rispettive aziende, osservate le disposizioni vigenti in materia di igiene e sanità. Per il comma 2, poi, è consentita alle imprese enoturistiche la commercializzazione dei prodotti dell’artigianato locale, per facilitare la diffusione e la conoscenza al turista della cultura, dei mestieri e delle tradizioni locali.

Articolo 5: prevede l’apposizione di cartellonistica e arredo urbano alle cantine autorizzate a svolgere attività enoturistica. La cantina che è autorizzata a fare enoturismo ed è dotata della certificazione di qualità dell’accoglienza è, ai sensi del comma 1, considerata a tutti gli effetti luogo di destinazione turistica e pertanto usufruisce di appositi cartelli identificativi che possono essere installati nelle diverse direzioni di accesso in un raggio di 10 chilometri dalla cantina, nel numero di cinque per ciascuna cantina. I cartelli in questione, secondo il comma 2, sono esenti da tassazione e individuano e indicano luoghi museali, di esposizione e di collezioni di oggetti afferenti la tradizione del vino e la cultura locale, di proprietà privata, possono essere apposti in misura pari o superiore a quella delle cantine, in forma anch’essa esente da qualsivoglia tassazione. Per il comma 4 la progettazione e le risorse finanziarie pubbliche, regionali e non, destinate a sviluppare l’enoturismo sul territorio possono includere elementi di arredo urbano.

Articolo 6: istituisce l’Osservatorio del turismo del vino nazionale e regionale presso il MIPAAF.

Articolo 7: introduce la redazione di un Piano strategico nazionale di promozione del turismo del vino italiano da parte del MIPAAF, di intesa con le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano e sentite le associazioni del settore maggiormente rappresentative a livello nazionale.

Articolo 8: estende l’applicazione della legge all’ambito della valorizzazione delle produzioni di olio di oliva.