Etichettatura carni: al via obbligo inserimento provenienza. Ministro Martina: Giusta direzione

A partire da oggi sarà obbligatorio inserire sulle etichette delle carni suine, ovi-caprine e pollame il luogo di allevamento e macellazione, secondo il regolamento europeo 1337 del 2013. “Da oggi un’etichetta più trasparente per queste carni – ha commentato il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina – completa un lavoro fatto dall’Italia a Bruxelles fin dal momento in cui abbiamo dovuto affrontare il caso della mucca pazza”. Questo regolamento, secondo il titolare del Mipaaf, “va nella giusta direzione” come ogni strumento che “rende più trasparente l’etichetta”. Martina ha promesso “un serio impegno” sull’origine dei prodotti, utile ai consumatori e distintiva per le aziende del made in Italy.